Начин на приготвяне
Измиваме картофите, обелваме ги и ги нарязваме. Нарязваме лука и го запържваме в сгорещено олио.
Когато лукът поомекне, добавяме картофите и ги запържваме леко, около 3-4 минути.
След това сипваме вода, смесена с доматено пюре в тенджера и добавяме лука и картофите, оставяме ги да се варят, докато омекнат.
Овкусяваме манджата с подправките на вкус. Накрая добавяме нарязаните домати и оставяме да поври още 2-3 минути.
Сваляме от котлона и сме готови.
Картофената манджа с домати е готова.
Коментари