Мъфини за Хелоуин
Mafini za Noć veštica sa zelenim kremom
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини за Хелоуин

Мъфини за Хелоуин

Нина Иванова ИвановаНина Иванова Иванова
Мастър Шеф
6145k2k6k7
Мъфини за Хелоуин
Снимка: Нина Иванова Иванова
1 / 4
05/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
90 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
120 мин.
Порции
18
"Ще спечелите състезанието за най-красива, вкусна и интересна трапеза за Хелоуин, ако я декорирате и с тези невероятни мъфини"

Необходими Продукти

  • брашно - 200 г
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • канела - 1/2 ч.л.
  • индийско орехче - щипка
  • яйца - 2 бр. на стайна температура
  • захар - 80 г
  • кафява захар - 120 г
  • прясно мляко - 60 мл
  • олио - 60 мл
  • пюре от тиква - 230 г
  • за крема
  • крема сирене - 175 г Филаделфия
  • масло - 80 г меко
  • пудра захар - 3 с.л.
  • есенция - 2 - 3 капки карамел
  • хранителна боя - зелена ядлива боя
  • захарен фондан - малки тиквички за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете брашното, содата, бакпулвера и подправките.

Отделно разбийте яйцата и захарта до побеляване. Добавете млякото, олиото и пюрето от тиква. Разбъркайте всичко добре. Добавете сухите съставки и отново разбъркайте.

Разпределете тестото в предварително приготвени форми за мъфини с капсули за печене, като ги пълните до 3/4 от обема им.

Изпечете мъфините в загрята фурна на 180 градуса за 25-30 мин. Охладете на скара и декорирайте по желание.

Смесете маслото и крема сиренето. Добавете пудрата захар и разбъркайте леко. Накрая добавете есенцията и боята и отново разбъркайте.

Напълнете торбичка с накрайник и шприцовайте крема върху мъфините.

Украсете с малки тикви от захарен фондан.

Мъфините за Хелоуин са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: