gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Млечен крем със заквасена сметана

Млечен крем със заквасена сметана

Млечен крем със заквасена сметана
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 4
07/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене15 мин.
Общо35 мин.
Порции4-5
"Когато за десерт има млечен крем със заквасена сметана, почваме направо от него"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 550 мл
  • жълтъци - 4 бр.
  • захар - 8 с. л.
  • нишесте - 4 с. л. ягода
  • заквасена сметана - 200 г
  • масло - 1 с. л.
  • ванилия - 1 бр.
  • течен шоколад - 1 с. л.
  • кекс - 2 парчета натрошени
  • вишновка - 2 с. л.
  • за втория крем
  • прясно мляко - 200 мл
  • крем - 100 г ягода без варене
  • за украса
  • ягоди
  • мента - листа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесват се в купа захар, ванилия и нишесте. Добавят се жълтъците и малко прясно мляко. Разбива се с миксер.

Прибавя се останалото прясно мляко и се поставя на котлона на слаб огън, за да се сгъсти. Накрая се разбърква с маслото и течния шоколад.

Приготвя се втория крем като в купа се разбива прясното мляко с крема и сметаната. Смесват се двата крема и се разбъркват добре. В стъклени чаши на дъното се натрошава кексът, поръсва се с вишновка.

Отгоре се разпределя крем и се поднася охладен с украса от ягодка и листа прясна мента. Вкусен летен десерт!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: