gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Шоколадови къпкейкс с дулсе де лече

Шоколадови къпкейкс с дулсе де лече

Нина Иванова ИвановаНина Иванова Иванова
Мастър Шеф
6145k2k6k7
Шоколадови къпкейкс с дулсе де лече
Снимка: Нина Иванова Иванова
1 / 3
05/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
75 мин.
Порции
12
"Погледнете тези кексчета и си припомнете, че животът може да е много сладък"

Необходими Продукти

  • за кексчетата
  • масло - 125 г меко на стайна температура
  • пудра захар - 150 г
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 200 г
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • брашно - 210 г
  • какао - 4 с.л.
  • шоколад - 150 г нарязан на малки парчета
  • за глазурата
  • масло - 250 г
  • пудра захар - 125 г
  • дулсе де лече - 250 г
  • крем сирене - 125 г Филаделфия
  • шоколад - по желание капки, за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте маслото с пудрата захар на крем. Прибавете едно по едно яйцата, като след всяко разбивате.

Разбъркайте содата с киселото мляко. Прибавете ги към маслената смес.

Пресейте брашното с какаото и ги добавете към млечно-маслената смес.

Разбъркайте добре и накрая добавете нарязания на ситни парченца шоколад и отново разбъркайте.

Сложете капсули за печене на мъфини във формички и сипете от сместа до 2/3 от височината на формичката. Изпечете за около 25 мин. на 190 градуса в предварително загрята фурна. Извадете от формичките и оставете да изстинат.

Пригответе глазурата, като разбиете маслото с пудрата захар. Добавете крема сиренето и разбъркайте. Накрая добавете дулсе де лечето и отново разбъркайте добре с шпатула. Не прекалявайте с разбиването с миксер, за да не се втечни глазурата.

Сипете крема в пош и украсете вече изстиналите кексчета.

Поръсете с капки шоколад по желание.

Шоколадовите къпкейкс с дулсе де лече са готови.

Адаптирано от сп. Меню

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: