Начин на приготвяне
Закупените миди трябва да са със затворени черупки. Ако има отворени или счупени, ги отстранете.
Поставете мидите в студена вода. Изтъркайте ги с четка, за да отстраните полипите по тях.
Сложете ги в подходяща тенджера на котлона и добавете бирата и маслото. Овкусете със сол.
Не трябва да ги варите много. Достатъчни са около 4-5 минути, докато се отворят.
Сервирайте с подходяща салата и напитка.
Варените миди с бира са готови.
Ако ви харесва тази рецепта, опитайте и тези миди на тиган, миди с ориз или панирани миди.
Коментари
А като дете пък - сме пекли на тенекия в големи количества. Събирахме се цялата махала и опустошавахме всичко! Беше много вкусно! Е, то за това е шарен света! Разни хора- разни вкусове!