Начин на приготвяне
В олиото и малко масло запържваме нарязаните на малки кубчета пушени гърди. Прибавяме и почистен и нарязан ситно лук и листенца босилек.
Добавяме и граха и 3 чаени чаши вряла вода. Оставяме супата да ври. Разбиваме яйцата със сол, малко индийско орехче и брашно, колкото е необходимо да замесим твърдо тесто.
Разточваме на тънък лист и нарязваме на къси панделки. Приготвените панделки прибавяме към граха и наливаме още малко вода.
Оставяме да поври докато панделките омекнат. Поръсваме с черен пипер на вкус. Поднасяме със сок от лимон.
