Къпана баница с готови турски кори
Bathed Turkish Phyllo Pastry
gotvach.bg»Рецепти»Баница»Къпана баница с готови турски кори

Къпана баница с готови турски кори

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5021k
Къпана баница с готови турски кори1 / 2
26/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
85 мин.
Порции
1 баница
"Много интересен вариант на любимата ни баница"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте леко яйцата със солта и добавете брашното, като замесите много добре меко тесто, като за баница, без да слагате вода. Разделете тестото на 14 топки и ги оставете да починат за около 15 мин. От всяко топче разточете кора с големината на тавата в която ще печете баницата.

Нареждайте корите една върху друга, като между тях слагайте чиста хартия, за да не се слепнат. Кипнете на котлона една плитка и широка тенджера с подсладена вода и още една - с подсолена, но студена вода.

Сложете първата кора в намазнена тава и я намажете с разтопеното масло. Втората кора потопете за секунди в горещата сладка вода, и веднага след това в студената. Отцеждате я и я слагате върху първата кора. Отново я мажете с разтопено масло и така с всички останали кори.

През 3-4 кори поръсвайте обилно със сирене. Последната кора сложете без да е обработена като останалите. Сложете баницата да се пече в предварително загрята умерена фурна до зачервяване. Готовата баница поръсете с вода.

По същия начин се прави баницата, ако използвате готови турски кори.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
59
42
33
21
10
Дай твоята оценка: