Супа с картофи и карфиол
Supa sa krompirom i karfiolom
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Картофена Супа»Супа с картофи и карфиол

Супа с картофи и карфиол

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
28/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
3
"И най-обикновената супа се превръща във вълшебна вкусотия, когато е приготвена с много любов"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме лука и нарязваме ситно. Задушаваме в маслото до златисто.

Прибавяме измития и накъсан на розички карфиол, нарязаните на ситно картофи и малко гореща вода / 1/2 каф. чашка/.

Задушаваме десетина минути и наливаме 500 мл топла вода. Натрошаваме кубчето пилешки бульон и варим до омекване на зеленчуците.

Когато са готови, изваждаме от бульона и пасираме. Връщаме в супата да се вари и прибавяме прясното мляко, сол и черен пипер на вкус и 2/3 от кашкавала, настърган на ситно ренде.

Разбъркваме и като кипне сваляме от огъня, прибавяме сметаната и нарязан ситно магданоз. При поднасяне поръсваме порциите с настърган кашкавал.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: