Безмлечна супа с топчета
Čorba sa lopticama bez mleka
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Млечна Супа»Безмлечна супа с топчета

Безмлечна супа с топчета

Natalia GeorgievaNatalia Georgieva
Новак
22442847
Безмлечна супа с топчета
Снимка: Natalia Georgieva
1 / 2
29/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции5
"Уникална супа топчета, каквато не сте опитвали досега"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г смес от телешка и свинска
  • кашу - 50 г
  • слънчогледови семки - 100 г
  • моркови - 2 - 3 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • хималайска сол - на вкус
  • лимони - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От предната вечер се накисват ядките във вода и на следващия ден се изцеждат и измиват, пасират се в блендер с 1 литър вода, прецеждат се и имате ядково мляко, 400 мл от което ще използваме за застройка на супата.

В 2 л. вода се слагат нарязаните на ситно моркови и се слага сол на вкус, след като водата заври поставяте вече оформените топчета от кайма и към нея добавено едно яйце.

Когато вече топчетата са сварени се прави застройката от едно яйце и ядковото мляко, оставя се да покъкри за около 5 минути и се маха от котлона. При сервиране се добавя малко сок от лимон по желание.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: