Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Боб Чорба»Гъста бобена супа с пилешки гърди

Гъста бобена супа с пилешки гърди

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Гъста бобена супа с пилешки гърди1 / 2
29/07/2016
Статистика
  • Преглеждания общо513
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • пилешки гърди - 500 г
  • целина - 300 г глава
  • чесън - 3 скилидки
  • боб - 1 голям буркан
  • червен боб - 1 малка консерва
  • царевица - 1 бр. малка кутийка
  • бульон - 1 кубче зеленчуков
  • черен пипер
  • олио - 1 - 2 с.л.
  • магданоз - пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме пилешките гърди и подсушаваме добре .Изпържваме ги добре в олио до златисто. Изваждаме от мазнината и оставяме в съд с капак на топло. Обелваме и пасираме скилидките чесън.

Измиваме, белим и нарязваме на ситно целината. Задушаваме чесъна и целината в мазнината от пържене на пилешкото месо.Изсипваме боба и царевицата в голяма цедка и отцеждаме от водата.

Когато са добре отцедени ги прибавяме в тенджерата. Наливаме 800 мл топла вода и прибавяме кубче зеленчуков бульон. Ръсваме черен пипер на вкус. Варим супата около 15 минути.

Пилешкото месо нарязваме на филийки, прибавяме в супата и леко загряваме . Измиваме магданоза и при сервиране на супата украсяваме с листенца магданоз всяка порция.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: