gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Домашни кокосови стърготини

Домашни кокосови стърготини

Лилия Цачева/LipodveЛилия Цачева/Lipodve
Готвач
1872k5141k2
Домашни кокосови стърготини
Снимка: Лилия Цачева/Lipodve
1 / 5
01/08/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
60 мин.
"Супер идея за любителите на кокоса - вижте как сами да си приготвите кокосови стърготини"

Необходими Продукти

  • кокосов орех - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пускаме фурната на 160 градуса. Приготвяме тава с хартия за печене. Необходими са чук, ренде и нож за масло.

Първо отваряме кокоса и вадим бялата част. Това става с помощта на чук и нож за масло. Хващате кокоса в ръка и с чука започвате да удряте в средата, като след всеки удар завъртате.

След няколко удара той ще се спука и затова е най-добре да го направите над купа, за да не загубите водата от кокоса, защото е много вкусна за пиене, а може да я прибавите и към сладкиши или различни солени ястия.

Започваме да прокарваме ножа между черупката и ядката (бялата част) докато се разделят. Когато се разделят ще видите, че бялата кокосова ядка е покрита с едно кафяво нещо, което прилича на люспа, по желание може да я отстраните.

Следващата стъпка е да настържем кокоса на ренде - аз ползвах най-едрия нож на рендето. Стърготините разпределяме равномерно в тавата, изключваме фурната, слагаме тавичката и оставяме така докато фурната се охлади или около 45 минути.

Това време е достатъчно за да се изсушат стърготините и да останат бели, ако искате да имат лек златист загар извадете тавата от фурната и я пуснете пак да загрее на 160 градуса. Щом загрее пак я изключете и сложете стърготините за още 10-15 минути или докато получите желания резултат.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: