Начин на приготвяне
Пресейте брашното. Активирайте маята, като я разтворите в малко хладка вода и добавите захарта и една супена лъжица брашно. Готовата мая прибавете към брашното.
Добавете солта и олиото, налейте хладка вода и омесете меко тесто. Оставете тестото да втаса, като го завиете с кърпа.
Готовото тесто разделете на две топки, разточете на тънки кори и сложете в подходящи тави, като предварително сте намазали дъното с мазнина.
Гарнирайте пицата, като я намажете с доматено пюре, поръсите с царевица и ситно нарязан колбас. Добавете парченца домат и запечете.
Преди готовност поръсете с настърган кашкавал и допечете.
