Боб в гърне
Pot Beans

Боб в гърне

EfrosiaEfrosia
Джедай
9785k1129k
Боб в гърне1 / 3
27/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
200 мин.
Порции
4-5
"А спомняте ли си навремето как майка ви приготвяше боб в гърне?"

Необходими Продукти

  • боб - 300 - 400 г бял
  • мазнина - 3 - 4 с.л.
  • лук - 1 глава кромид или 1 стрък праз
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • чушки - 2 цели сухи + 1 с.л. стрити
  • люти чушки - 1 брой
  • доматено пюре - 2 - 3 с.л.
  • моркови - 1 - 2 броя
  • джоджен - 1 ч.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете предварително боба от вечерта в студена вода. Сварете го след това в една вода и я хвърлете.

Отново го сложете да се вари заедно с 3 с.л. олио, нарязаните моркови, накълцания лук и скилидки чесън, сухите цели чушки и лютата чушка.

Щом поври, добавете стритата чушка и останалите подправки (без червения пипер) заедно със сол на вкус.

Прехвърлете боба в гърне и го разбъркайте с доматеното пюре и червения пипер. Сложете капака и го печете във фурната за 2 часа на умерена температура.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.2
513
44
34
22
10
Дай твоята оценка: