gotvach.bg»Рецепти»Сандвичи»Кесадия с овесени трици и крема сирене

Кесадия с овесени трици и крема сирене

Кесадия с овесени трици и крема сирене
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 6
09/08/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Когато страстната мексиканска кухня и българската ароматна кухня се срещнат, резултатът е повече от отличен - ароматни кесадия с овесени трици и крема сирене"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа смесваме типовото брашно, овесените трици, хималайска сол и бакпулвера. Разбърква се с вилица и сипваме хладката вода и олиото.

Бърка се докато стане топче тесто, после се замесва така, че тестото да не лепне. Оставя се да почине за 10-15 минути. Разделя се на четири равни топчета.

Всяко се разточва на тънка питка с диаметър около 20 см. Загрява се сух тиган на умерена температура, печем питките от двете страни, като се обръща с дървена лопатка и с вилица. Внимавайте, защото пари доста.

Тиганът от време на време се разклаща да не загори. Изваждат се в чиния и се намазват с масло. Покриват се с кърпа. Измиват се зеленчуците и се нарязват на кръгчета.

Всяка питка се намазва с крема сирене, отгоре се нареждат краставички, резени доматки и настърган кашкавал. Прегъва се през средата и поднасяме със стрък пресен магданоз. Още по вкусно ще е, ако се поръси с шарена сол!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: