Вегетариански спагети
Vegetarijanske špageteVegetarian Spaghetti
gotvach.bg»Рецепти»Паста»Вегетариански спагети

Вегетариански спагети

Вегетариански спагети
Снимка: Веселина Константинова
1 / 5
13/08/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
1
"Супер изкусително предложение за почитателите на спагетите, при това даже е вегетарианско"

Необходими Продукти

  • спагети - 300 г
  • патладжани - 1 бр. малък
  • чушки - 1 бр.
  • лук - 1 глава малка
  • домати - 1 бр.
  • зехтин - 3 - 4 с.л.
  • универсална подправка - подправка за спагети
  • сол
  • пармезан - за поръсване
  • босилек
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете спагетите по указания на пакета начин.

Обелете патладжана и го нарежете на малки кубчета. Накиснете го в студена вода и изплакнете много добре.

Обелете лука и го нарежете на ситно. Загрейте тигана със зехтина. Добавете лука и задушете, после патладжана, ситно нарязаната чушка и ситно нарязаният домат.

Овкусете със сол и босилек и отстранете зеленчуците от котлона.

Изсипете отцедените спагети в подходяща чиния и подредете зеленчуците от горе. Поръсете с пармезан. Гарнирайте с босилек.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: