gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Крем Карамел»Класически крем карамел

Класически крем карамел

EfrosiaEfrosia
Джедай
9775k1127k
18/10/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
8
"Още една класика, ето ви една тествана и безупречна рецепта на този винаги любим крем карамел на малки и големи!"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 1 л
  • захар - 1 ч.ч. за крема
  • яйца - 6 броя, по - големички
  • ванилия - 1 пакетче
  • захар - 1/2 ч.ч., за карамелизирането
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете захарта за карамелизирането в съд на котлона заедно с малко вода и нагрявайте, докато се получи златист карамел.

Разпределете го в предварително подготвените формички.

Разбийте яйцата, останалата захар, ванилията и прясното мляко и разпределете сместа в купичките.

Наредете ги в дълбока тава, долейте вода в тавата до 1/2 на формите и сложете да се пекат, докато хванат приятна кафеникава коричка отгоре.

Пече се на слаба фурна 1 час, на около 150-160 градуса, защото водата не трябва да завира. В противен случай крем карамелът ще стане на балончета/шупли.

Крем карамелът се обръща в чиния преди поднасяне.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
552
413
315
21
10
Дай твоята оценка: