Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта до кремава смес, добавете олиото.
Пресейте брашното , малко сол и ванилията.
Изгасете содата в киселото мляко.
Направете кладенче в брашното и сложете яйцата и киселото мляко, добавете настъргана лимонова кора и замесете тестото. Месете около 10-15 мин до получаване на гладко тесто.
Оставете тестото покрито да си почине 15 мин.
Сложете хартия за печене в тава.
От тестото откъсвайте малка част и оформяйте топчета.
Подредете ги в тавата, намажете с разбит жълтък, поръсете със захар и сложете във фурната.
Печете на 170 градуса до готовност.
Коментари