Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Краставички за зимата без варене

Краставички за зимата без варене

VeselinaVeselina
Иноватор
3062k1k1k5
Краставички за зимата без варене
Снимка: Viktoriya Afzali
1 / 4
18/04/2022
Статистика
  • Преглеждания общо183 779
  • Преглеждания за месеца28
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена26
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
1
"За да запазите краставичките хрупкави, просто не трябва да ги варите! Вижте как!"

Необходими Продукти

  • аспирин - 3 бр.
  • ябълков оцет - 1/2 ч.ч.
  • сол - 1 с.л.
  • черен пипер - 7 зърна
  • копър - стръкове
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • лук - 1/4 малка глава
  • краставички - 8 бр. малки
  • захар - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме си буркана. На дъното на буркана сипваме сол и захар - по 1 с.л.

Нарязваме си предварително лука на шайби. Скилидките чесън ги почистваме.

Редим нарязания лук, после - черния пипер зърна и аспирина. Най-накрая слагаме оцета.

Почваме да нареждаме краставичките по стената на буркана, докато стигнем средата.

Подмушваме скилидките чесън. Слагаме и стръковете копър.

През това време си слагаме водата да заври в тенджера на котлона.

Като заври, заливаме с вряла вода. Затваряме с машинка капачките. Ползваме буркани тип Омния /по широките/. Обръщаме с капачката надолу.

Краставичките за зимата без варене са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: