Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Доматена Супа»Доматена супа със сирене и фиде

Доматена супа със сирене и фиде

Потребител#165452Потребител#165452
Чирак
733681694251
Доматена супа със сирене и фиде
Снимка: Потребител#165452
1 / 2
01/09/2016
Статистика
  • Преглеждания общо12 085
  • Преглеждания за месеца145
  • Преглеждания за седмицата26
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Разкошна супа, която е вкусна както топла, така и студена!"

Необходими Продукти

  • домати - 4 бр. големи
  • лук - 1 бр., средна глава
  • олио - 1 к. ч.
  • фиде - 2 топки
  • сирене - 100 г
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 4 с.л.
  • зеленчуков бульон - 1 кубче
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • босилек - 3 стръка пресен или 1 ч.л. сушен
  • захар - 1 щипка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се почиства и нарязва на ситно. Доматите се обелват и нарязват на малки кубчета.

В олиото първо се запържва за пет минути лукът, след което към него се добавят доматите и се задушават заедно, докато доматите омекнат. Тогава се добавя червеният пипер и захарта, разбъркват се и вътре се натрошава зеленчуковият бульон.

Разрежда се с литър и половина вода, поръсва се със ситно нарязания босилек или сушения такъв и вътре се натрошава фидето. Подправя се със сол на вкус и се вари до готовност на фидето, след което се отделя от огъня.

За застройката яйцето и киселото мляко се разбиват и към тях се добавя натрошеното сирене. С тази смес се застройва супата.

Най-вкусна е охладена.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: