gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Диетична веган запеканка

Диетична веган запеканка

Криси ЧерниковаКриси Черникова
Дарт Вейдър
166334128558
Диетична веган запеканка
Снимка: Криси Черникова
1 / 4
06/09/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Със запеканка като тази всеки може да мине на диета!"

Необходими Продукти

  • патладжани - 1 бр.
  • печурки - 400 г кафяви
  • чесън - 3 скилидки
  • лук - 2 глави
  • домати - 4 бр. розови
  • копър - стрък
  • сол
  • лимонов сок - от 1/2 лимон
  • зехтин
  • черен пипер
  • къри
  • кашкавал - 5 слайса, веган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжанът се почиства и нарязва на шайби. Посолява се и се оставя да си пусне горчивия сок за 30-40 минути.

Гъбите, чесънът, доматите и лукът също се почистват и нарязват на едро.

Всичко се поставя в тава и се поръсва с подправки, лимонов сок и мазнина. Пече се при 200 градуса, докато зеленчуците се сготвят напълно.

Накрая ястието се поръсва с парченца растителен кашкавал и се оставя във фурната, докато той се разтопи или позапече. Готовата запеканка се поръсва с пресен копър.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: