gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Солено Руло»Руло от тиквички с червени чушки

Руло от тиквички с червени чушки

Руло от тиквички с червени чушки
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 9
12/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.
Порции
8
"Няма да се хвалим колко са вкусни, просто го опитайте !"

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 бр. средна
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • сода за хляб - 1/2 ч л
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • кимион
  • чесън - 1 скилидки
  • магданоз
  • брашно - 4 с. л.
  • плънка
  • крема сирене - 100 г
  • червени чушки - 5 - 6 бр. червени (печени)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичката се измива и настъргва на едро ренде. Поръсваме със сол, черен пипер, кимион, счукана скилидка чесън и нарязан ситно магданоз.

Добавят се яйцата, киселото мляко с разбита в него сода за хляб и брашното. Разбърква се на еднородна смес. В широка тава върху хартия за печене сипваме сместа от тиквички и се заравнява на блат.

Печем в загрята фурна 180 градуса около 20-25 минути докато се зачерви. Изважда се и обръщаме върху влажна кърпа, хартията се отлепва.

Оставяме така да се охлади 10 -15 минути. С нож за масло се намазва блата с крема сирене.

Печените чушки се отцеждат добре и се разтварят като книга. Разпределят се върху крема сиренето и се навива на солено руло.

Оставя се в хладилник да стегне. После се нарязва на шайби и се сервира.

Рулото от тиквички с червени чушки е много вкусно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка: