Начин на приготвяне
Смесете двата вида брашно в подходяща купа.
Добавете водата и разбъркайте до получаването на кашичка, след което прибавете лука, чесъна, кориандъра, захарта, куркумата, кимиона и горчицата, джинджифила, кайенския пипер и оризовия оцет.
Пасирайте, покрийте купата и сложете в хладилник за поне 30 минути, най-добре за 1 нощ. Загрейте олио в тиган, гребвайте от сместа и изпържете тънки палачинки.
