Супа Консоме

15/09/2016
Росица Стоянова
отРосица СтояноваДарт Вейдър11862811082
Приготвяне15 мин.
Готвене40 мин.
Общо55 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо564
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг2.8 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на малки кубчета месото, магданоза, моркова, лука и целината. Разбийте леко белтъците.

Изсипете всичко това в тенджера, залейте с телешкия бульон и оставете да се вари около 40 минути. Налейте десертното вино и овкусете със сол.

Прецедете бульона през марля. Нарежете морковите в красива форма или ги издълбайте (с лъжичка във формата на топче) и ги сварете до леко омекване.

Поднесете бульона, гарниран с листа магданоз и морковите. (Свареното месо и зеленчуците използвайте за друг вид супа).подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 3
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар