Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Погачи»Пухкавелка с лапад и сирене

Пухкавелка с лапад и сирене

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Пухкавелка с лапад и сирене
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 7
20/09/2018
Статистика
  • Преглеждания общо7 507
  • Преглеждания за месеца430
  • Преглеждания за седмицата96
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
8
"Здравословна пухкавелка с лапад, ухаеща на масло!"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 300 мл
  • вода - 200 мл
  • яйца - 2 бр. (един жълтък оставям за намазване на питката)
  • захар - 1 с.л
  • сол - 1 ч.л
  • олио - 3 с.л
  • мая - 1/2 кубче прясна
  • брашно - 1 кг
  • лапад - 400 г
  • пресен лук - 1 - 2 стръка
  • джоджен - пресен или сух
  • сирене - 250 - 300 г
  • масло - за намазване на корите
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активираме първо маята с малко топло мляко, захар и брашно. Замесваме гладко тесто, разточваме 4 обли кори, които мажем с масло или олио без последната.

Разстиламе малко от лапада на първата кора, който предварително сме попарили или запържили с джоджен и пресен лук, поръсваме сирене и така без последната кора.

Слагаме чаша за център и леко натискаме, за да се отбележи кръга. Режем на 8, всяко парче усукваме 2 пъти. Оформената питка втасва, мажем с разбития жълтък, посипваме питката със семена и печем в загрята фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка: