Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Погачи»Питка с рози за кръщене

Питка с рози за кръщене

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Питка с рози за кръщене
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 7
21/09/2016
Статистика
  • Преглеждания общо19 240
  • Преглеждания за месеца124
  • Преглеждания за седмицата6
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
85 мин.
Порции
12
"Първите стъпки, които правим, са най-важните в нашия живот! Почетете ги както подобава!"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр
  • прясно мляко - 400 мл
  • мая - 1/2 кубче прясна
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 3 с.л.
  • брашно - 1 кг
  • сусам
  • маково семе
  • сладкарска боя - за оцветяване
  • масло - за намазване на корите
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесваме тесто, което оставяме на топло да удвои обема си. Разделяме го на шест топки, четири от топките разточваме на обли кори, мажем с масло без последната, като ги слагаме една върху друга. Режем ги на осем само в центъра.

От всяко листо хващаме единия слой кора и премятаме назад като го подвиваме отдолу. Другата топка тесто слагаме по средата. От четвъртата топка разточваме кора, режем с валяк за тесто.

Замесваме тесто за декорация една част оцветяваме със сладкарска боя и оформяме розите и цветчетата от другата изрязваме надписите и изсушаваме на 40 градуса в фурната, след което надписваме.

Оставяме питката да втасва, след което я мажем с жълтък, поръсваме семена и подреждаме розите, които сме оформили.

Печем в загрята фурна и към края на печенето вадим питката и поставяме надписите, като ги мажем леко с белтък, за да се залепят. Връщаме питката, за да се доизпече.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Radostina Katsarska
Radostina Katsarska
Mного красива,но много сложна питка. Може ли,ако някой скоро я прави да качи снимки на разрязването и навиването,че изобщо не ми е ясно как би станало.
10.02.2019 15:14