gotvach.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Скумрия на фурна със зеленчуци

Скумрия на фурна със зеленчуци

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Дарт Вейдър
3712k69k
Скумрия на фурна със зеленчуци1 / 3
10/12/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Порция здравословна храна ви очаква на масата! Да ви е сладко!"

Необходими Продукти

  • скумрия - 4 броя
  • лук - 1 - 2 глави кромид
  • чушки - 1 червена и 1 жълта
  • тиквички - 1 малка
  • чесън - 5 скилидки, скълцан
  • лимони - 1 брой
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • кимион - 1/2 ч.л. счукан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Посолете и поръсете с черен пипер почистената скумрия. Сложете я в леко намазнена тава, покрийте я с лимонови резени и малко лимонов сок и я оставете да престои за 20-тина минути.

Загрейте малко мазнина в тиган и запържете лука и скълцания чесън. Добавете нарязаните на колелца почистени чушки и тиквичка.

Овкусете със сол и черен пипер, добавете и кимион. Щом зеленчуците леко се запържат, ги сипете в тавата при скумрията и долейте 150 мл гореща вода.

Сложете ястието да се пече до готовност на рибата в умерено загряна фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
56
42
31
20
10
Дай твоята оценка: