Бобена салата със скумрия
Bean Salad with Mackerel
gotvach.bg»Рецепти»Салати»Бобена Салата»Бобена салата със скумрия

Бобена салата със скумрия

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k6k3234k
Бобена салата със скумрия1 / 2
09/12/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
120 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
180 мин.
Порции
2
"Уникална салата, която е вкусна както топла, така и студена. А колко вино може да изпиете с нея ..."

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете боба от предната вечер във вода, за да набъбне и на следващия ден го сварете до готовност заедно с малко сол и 1 с.л. зехтин.

Пушената скумрия накиснете във вода за няколко часа, след което отделете кожицата и костите. Накъсайте филето на парченца.

Накълцаните лук и чесън запържете до карамелизация в малко сгорещено олио.

Смесете ги в голяма купа боба и скумрията, овкусете със сол и черен пипер и полейте обилно с лимонов сок, зехтин и оцет.

Поднесете салата в купички с украса от стръкчета магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
53
41
31
20
10
Дай твоята оценка: