Начин на приготвяне
Нарежете месото на подходящи късчета. Обелете лука и картофите. Нарежете лука на ситно, а картофите - на кубчета.
Задушете лука в олиото в подходящ съд. След като омекне, добавете картофите, месото и червения пипер. При непрекъснато бъркане гответе 5-6 минути.
Добавете сините сливи и налейте топла вода - 1 ч.ч. Овкусете със сол. След като и картофите омекнат, добавете виното.
Гответе, докато ястието остане на мазнина. Ако е необходимо, по време на готвенето долейте още вода. Гответе на бавен огън. Овкусете с подправката за свинско месо.
Коментари