Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Кифлички с ароматен ягодов пълнеж

Кифлички с ароматен ягодов пълнеж

Кифлички с ароматен ягодов пълнеж
Снимка: Веселина Константинова
1 / 4
03/09/2022
Статистика
  • Преглеждания общо1 200
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
30
"Всяка диета започва с кифлички с ароматен ягодов пълнеж или май свършва с тях?"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 200 мл
  • яйца - 3 бр.
  • жълтъци - 1 бр.
  • мас - 1 ч.ч.
  • мая - 1 пакет суха (7 г)
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 800 - 900 г
  • сладко от ягоди - 1 бурканче (около 300 г)
  • маково семе
  • ванилия - 1 пакетче (0.2 г)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното и направете кладенче. Добавете прясното мляко, маята, ванилията, захарта и чукнете яйцата.

Първоначално разбъркайте с лъжица, а след това започнете да месите. Ако е необходимо, прибавете още брашно, до получаването на гладко и меко тесто.

Покрийте тестото и оставете на топло да втаса. Когато тестото е удвоило обема си, го премесете отново, като топите ръцете си в разтопената мас и месите. Работете така, докато измесите маста.

Разделете тестото на 4 топки. Разточете всяка топка на тънка кора. Нарежете корите на триъгълници.

В широката част на триъгълничето поставете по една ч.л. сладко от ягоди. Навийте триъгълниците на кифлички.

Намажете с разбит жълтък, поръсете с маково семе и ги наредете в тава, застлана с домакинска хартия. Оставете кифличките да втасат.

Втасалите кифлички сложете в загрята фурна и изпечете до златисто в умерена фурна.

Кифличките с ароматен ягодов пълнеж са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: