Диетична супа-топчета със Соя
Dijetetska supa sa lopticama od soje
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа Топчета»Диетична супа-топчета със Соя

Диетична супа-топчета със Соя

Monika IvanovaMonika Ivanova
Мастър Шеф
4512k2k1k5
Диетична супа-топчета със Соя
Снимка: Monika Ivanova
1 / 2
10/10/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне5 мин.
Готвене30 мин.
Общо35 мин.
Порции6
"Супа топчета с вкус на месо, но без месо. За едно правилно съчетано и полезно хапване."

Необходими Продукти

  • соева кайма - 200 г
  • яйце - 1 бр.
  • хляб - средата на 1 филия
  • лук - 1/2 глава кромид
  • гъби - 3 - 4 бр.
  • чушки - 2 бр.
  • морков - 1 бр.
  • фиде - 2 с.л.
  • брашно
  • чубрица
  • магданоз
  • черен пипер
  • червен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Соята се залива с 2 с.л. вряла вода и се замесва както кайма за обикновени кюфтета заедно с яйцето, половината лук - настърган, разкиснат хляб и подправки на вкус.

Оформят се топчета, които се овалват в брашно (имайте предвид, че соята не споява така добре, както месната кайма и има голяма вероятност някой от топчетата да се разпаднат по време на варенето.

Важно е, когато ги приготвяте, да ги притискате много силно, за да са максимално стегнати.

Чушките, морковът, останалият лук и гъбите се режат на парчета и се слагат в тенджера с около литър и половина вода. Варят се 15 минути, след което добавяте внимателно топчетата, сол и подправки.

Така супата ври още 5 минути и накрая добавяте фидето. След около 3 минути изключвате котлона, но оставяте още малко тенджерата там.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: