Начин на приготвяне
В голяма тенджера загрейте зехтина и запържете лука до златисто. Прибавете граха, бульона и 2 с.л. естрагон.
Така супата е хубаво да поври, докато грахът омекне. Охладете зеленчуковата супа и пасирайте добре.
Кипнете отново и прибавете останалия естрагон. Накрая овкусете със сол и пипер. Зеленчуковата крем-супа с грах и естрагон е супер вкусна и лесна.
