Традиционна супа топчета със застройка
Tradicionalna supa sa lopticama i zaprškom
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа Топчета»Традиционна супа топчета със застройка

Традиционна супа топчета със застройка

Фати КамбероваФати Камберова
Помощник Готвач
1077802477252
Традиционна супа топчета със застройка
Снимка: Фати Камберова
1 / 4
27/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
5
"Лесна за изпълнение супа с доста приятен вкус и аромат, от която ще останете очаровани!"

Необходими Продукти

  • кайма - 400 г
  • брашно
  • лук - 1 глава кромид
  • морков - 1 бр.
  • доматен сок - 1 каф. чашка
  • вода - 1 литър хладка
  • олио - 4 с.л.
  • масло - 1 с.л.
  • бульон - зеленчуков
  • черен пипер
  • чубрица - 1 к.л.
  • фиде - 2 шепи
  • магданоз
  • сол
  • за застройката
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • сол
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

В тенджера запържваме ситно нарязания кромид и настъргания морков. Прибавяме черен пипер, чубрица и зеленчуковия бульон.

Наливаме хладка вода и оставяме да заври.

От каймата овалваме в брашно малки топчета. След като заври бульона, прибавяме топчетата, доматения сок и фидето. Оставяме, докато се свари фидето.

В купичка разбиваме яйцето със киселото мляко и на слаб котлон разбъркваме добре. При постепенно разбъркване прибавяме към супата. Поръсваме супата топчета със ситно нарязан магданоз.

Традиционната супа топчета със застройка е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
54
40
31
20
10
Дай твоята оценка: