Начин на приготвяне
Измийте ориза в цедка под течаща студена вода, докато водата, стичаща се от него, стане бистра. Сложете го в тава, полейте със зехтина. Почистете и нарежете лука и чушките. Лука нарежете на ситно, а чушките на по-едри парчета.
Сложете и тях в тавата, подправете със сол, черен и червен пипер, малко чубрица и кимион. Вземете каймата и я натрошете при ориза, сипете бульона, разбъркайте всички продукти в тавата и сложете малко магданоз.
Загрейте фурната на 180 градуса и поставете ориза да се пече. Гответе около 35 мин или до поемане на цялата течност от ориза. Накрая извадете, поръсете със свеж магданоз и сервирайте.подобни рецепти тук
