Моят любим чийзкейк

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
6957k2k10k5
Моят любим чийзкейк
Снимка: Сия Рибагина
1 / 13ВИДЕО
01/12/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Общо
25 мин.
Порции
8
"Вкусен чийзкейк в бурканчета - идеалният десерт, с който може да ни черпите всеки път, когато ви идваме на гости"

Необходими Продукти

  • за основата
  • бисквити - 240 г чаени (какао)
  • масло - 100 г меко
  • лешници - 50 г печени
  • за крема
  • заквасена сметана - 600 г
  • крема сирене - 300 г
  • пудра захар - 4 с.л.
  • за покриване
  • сладко - 240 г боровинки с цели плодчета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете бисквитите в блендер с маслото и смелете на ситно. Ако нямате блендер сложете бисквитите в купа и натрошете на ситно, разтопете маслото и го добавете, разбъркайте до получаване на бисквитено тесто.

Натрошете лешниците, така че да има по-дребни и по-едри парченца. Сложете ги при бисквитите и хубаво разбъркайте.

Готовата смес използвайте като основа за чийзкейка. Ако ползвате форма разпределете сместа на дъното, може като мен да използвате за по-лесно чашки или малки бурканчета и в тях сложете от сместа, с лъжица хубаво я притиснете към дъното. Сложете в хладилника да стегне за 20 минути.

През това време направете крема като в купа разбиете крема сиренето с пудрата захар до еднородна смес. Добавете заквасената сметана и разбъркайте с дървена лъжица до получаване на гладка млечна смес.

Разпределете крема върху бисквитената основа, във формата или в чашки и сложете отново в хладилника за няколко часа.

Накрая покрийте чийзкейка със сладко от боровинки, по желание може да ползвате и друг вид сладко или шоколад. Консумирайте добре охладен.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
533
40
30
20
10
Дай твоята оценка: