Орехово руло с банани, крем и шоколад
Rolat sa orasima, bananama, pudingom i čokoladom
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Сладки Рула»Орехово руло с банани, крем и шоколад

Орехово руло с банани, крем и шоколад

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k6k2k7k6
Орехово руло с банани, крем и шоколад
Снимка: Добринка Петкова
1 / 3
24/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
10
"Оставете всичко настрана и се насладете на парче от този великолепен сладкиш"

Необходими Продукти

  • яйца - 6 бр.
  • пудра захар - 150 г
  • брашно - 0 г
  • орехи - 50 г смлени
  • вода - 2 с.л. топла
  • за плънката
  • банани - 2 бр.
  • шоколад - 100 г черен
  • пудинг - 1 бр. ванилия
  • прясно мляко - 350 мл
  • захар - 2 с.л.
  • ванилия - 2 бр.
  • за декорация
  • сметана - 250 мл
  • пудра захар - 2 с.л.
  • банани - 2 бр.
  • шоколад
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с 1/2 от захарта на пухкав сняг. В друга купа разбийте жълтъците с останалата захар. Прибавете водата, брашното и орехите.

Добавете белтъците и разбъркайте внимателно с шпатула. Застелете с хартия тавата от фурната.

Изсипете сместа и загладете добре. Печете на 200 градуса около 20 минути. Завийте на руло заедно с хартията и покрийте с влажна кърпа. Оставете да изстине и тогава свалете хартията.

В тенджерка сипете 2/3 от млякото заедно със захарта. В купа разтворете пудинга с останалото мляко и ванилията.

Прибавете сместа към врящото мляко и бъркайте, докато се сгъсти. Оставете крема да изстине, като го покриете с фолио. Развийте блата и го намажете с крем. Поръсете с едро настъргания шоколад и подредете целите банани.

Завийте внимателно на стегнато руло.Преместете го в поднос и украсете сладкото руло с разбитата сметана, резенчета банани, настърган шоколад и по желание - филирани бадеми.

Ореховото руло с банани, крем и шоколад е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: