Свински пържоли с картофени кюфтета с праз
Svinjske šnicle sa ćufticama od krompira i praziluka
gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Пържоли»Свински пържоли с картофени кюфтета с праз

Свински пържоли с картофени кюфтета с праз

Нина Иванова ИвановаНина Иванова Иванова
Мастър Шеф
6145k2k3k7
Свински пържоли с картофени кюфтета с праз
Снимка: Нина Иванова Иванова
1 / 3
07/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции2
"Знаете, че свински пържоли обожаваме всякак, но в комбинация с тези картофени кюфтета направо не можем да им се наситим"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Овкусете пържолките със сол и черен пипер. Намажете ги с горчицата и поръсете с мащерката. Ако имате прясна мащерка, е най-добре, но тъй като аз няма използвах изсушена.

Поставете ги в съд, намазан със зехтин, и запечете в предварително загрята фурна на 200°C за 15 мин. При готовност извадете и покрийте с фолио, за да ги запазите топли.

Междувременно сварете обелените предварително картофи в подсолена вода. Нарежете праз лука на кръгчета и го запържете в маслото за около 5 мин.

При готовност на картофите ги отцедете от водата и върнете за кратко тенджерата на котлона да се поизсушат. Намачкайте хубаво картофите и ги смесете със запържения праз лук.

Оформете с ръце кюфтенца и ги оваляйте в предварително разбитото яйце и после в брашно, смесено със солта. Изтупайте излишното брашно и запържете в загрятото олио.

Пържете за около 2 мин от всяка страна или до златисто. Поднесете готовите кюфтенца с пържолите.

Свинските пържоли с картофени кюфтета с праз са готови.

Адаптирано от Good Food.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: