gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Пърленки»Пърленки с масло и шарена сол

Пърленки с масло и шарена сол

Пърленки с масло и шарена сол
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 7
30/10/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
100 мин.
Порции
12
"Чудесна закуска за неделния ден!"

Необходими Продукти

  • мая - 1 пакет суха
  • вода - 100 мл хладка за маята
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • сол - 1 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • брашно - 3 - 4 ч.ч.
  • масло - за намазване
  • шарена сол - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипваме сухата мая в хладката вода със захарта и се разбърква с вилица. Оставя се да шупне и сипваме в купа с брашното.

Добавят се солта и прясното мляко, замесва се меко тесто и оставяме на топло да втаса покрито с кърпа или фолио.

Готовото тесто се разделя на средно големи топчета. С намаслени ръце се разтягат с големина на малка питка.

Загрява се тиган, намазан с масло, поставят се пърленките една по една и печем от двете страни до готовност.

Изваждат се в чиния, намазват се с масло и поръсваме шарена сол.

Чудесна закуска за уикенда!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
518
40
30
20
10
Дай твоята оценка: