Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Картофени Кюфтета»Кюфтета с кашкавал и картофи

Кюфтета с кашкавал и картофи

Кюфтета с кашкавал и картофи
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
31/10/2016
Статистика
  • Преглеждания общо5 937
  • Преглеждания за месеца116
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Зеленчукови кюфтенца за всички, на които обикновените кюфтета са омръзнали"

Необходими Продукти

  • картофи - 800 г
  • кашкавал - 100 г настърган
  • магданоз
  • яйца - 1 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • лук - 1 - 2 глави
  • брашно - за овалване
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и нарязват на едри парчета, заливаме с вода и варим до готовност, така се пести време. Отцеждат се и намачкваме с вилица, докато са още топли. Добавя се яйцето, настърган кашкавал, сол на вкус и останалите подправки.

Разбърква се на еднородна смес. С мокри ръце се оформят кюфтенца , овалват се в брашно и пържим в загрято олио. Изваждат се върху салфетка да попие мазнината и сервираме в чиния.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: