Мини пиде с пълнеж от чушки
Mini pide sa nadevom od paprikaMini pides turcos con relleno de pimientos
gotvach.bg»Рецепти»Пица»Пиде»Мини пиде с пълнеж от чушки

Мини пиде с пълнеж от чушки

Мини пиде с пълнеж от чушки
Снимка: Елена Стефанова Йорданова
1 / 2
07/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
15
"Един от бисерите на Турската кухня, поднесен ефектно и много вкус"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Начупете маята в 3 с.л. мляко. Добавете захарта, 1 с.л.брашно и покрийте да се активира. Направете кладенче в брашното и изсипете топлото мляко, солта, олиото и шупналата мая.

Замесете нелепнещо тесто и го покрийте със стреч фолио или кърпа. Оставете го да удвои обема си. През това време изпечете чушките, обелете и ги нарежете на ситно. Овкусете по ваш вкус.

От втасалото тесто отрежете малки късове и оформете топчета. Всяко топче разточете върху набрашнен плот на елипсовидна форма. Прегънете малко дългите краища навътре и усукайте да получите лодчица.

Наредете ги върху набрашнена тава. Печете в загрята фурна на 180 градуса до готовност или за около 30 минути.

Извадете ги и покрийте с кърпа. Изчакайте леко да се охладят и в получената вдлъбнатина напълнете със салатата от печени чушки.

Сложете по една малка бучка сирене и сервирайте пидето.

Мини пидето с пълнеж от чушки е много вкусно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: