Начин на приготвяне
Измийте и подсушете пържолите. В дълбока купа смесете бялото вино, соевия сос, лимоновия сок и подправките. Сложете месото и оставете в хладилник за 1 час минимум.
След това в леко намазнено йенско стъкло наредете пилешките пържоли. Печете в загрята фурна на 180 градуса за 60 мин.
Направете соса като първо разтопите синьото сирене с 3 с.л. прясно мляко на слаб огън. Добавете сметаната и бъркайте докато се сгъсти.
Изсипете върху вече готовите пържоли и върнете във фурната за още 15 мин. Сервирайте с гарнитура по ваше желание.
