Начин на приготвяне
Нарязваме франзелата на филийки и накисваме във вода. Изстискваме, натрошаваме и прибавяме към каймата. От магданоза отделяме стръкчета за украса, а останалия нарязваме на ситно.
Към каймата и хляба прибавяме магданоза, пасирания чесън, фъстъците, яйцата, черен пипер и сол на вкус.
Омесваме добре. Правоъгълна тавичка намазваме с олио и в нея разстиламе каймата. Печем в загрята на 220 градуса фурна до готовност за приблизително 20-25 минути.
Изпечената кайма изваждаме от фурната и след 5 минути нарязваме на парчета. Поднасяме гарнирани с нарязани запечени бадеми, нарязани на кубчета домати и със стръкчетата магданоз.
