Желирана руска салата
Želirana ruska salata
gotvach.bg»Рецепти»Салати»Руска Салата»Желирана руска салата

Желирана руска салата

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k6k2k7k6
Желирана руска салата
Снимка: Добринка Петкова
1 / 3
14/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"Класическата руска салата далеч няма да е толкова класическа или скучна, когато я приготвите в този вариант с желатин"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите и морковите се нарязват на кубчета. Слагат с в тенджерка с подсолена вода и се варят до омекване.

Шунката и краставичките също се нарязват на кубчета. Картофите и морковите се отцеждат и се охлаждат. Към тях се добавят шунката, краставичките, сметаната и майонезата.

Поръсват се със сол и черен пипер. Хубаво се разбърква. Накиснете желатина в малко от изстиналия бульон.

След това го разтопете на водна баня и го прибавете към салатата. Налейте и останалия бульон и разбъркайте. Сложете купата във фризера за около 30 минути.

Покрийте форма с фолио за печене. Изсипете една част от сместа. По средата наредете яйцата и покрийте с останалата смес.

Хубаво загърнете и сложете руската салата в хладилника за една нощ. След това обърнете в чиния и украсете.

Желираната руска салата е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
53
42
30
20
10
Дай твоята оценка: