gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Шкембе Чорба»Фалшива шкембе чорба с гъби

Фалшива шкембе чорба с гъби

Потребител#170618Потребител#170618
Помощник Готвач
1722k4531k2
Фалшива шкембе чорба с гъби1 / 5
16/11/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции4
"Като ценители на шкембето ви се заклеваме с ръка на сърцето, че това е най-вкусната негова алтернатива, която сме опитвали! Непременно опитайте - гореща и с чесънче"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накъсвате гъбите, слагате да загрее половината масло и леко ги задушавате. Добавяте брашното и бъркате, за да не стане на топчета, след което добавяте и водата. Разбивате млякото добре (ако е кисело) и го добавяте към супата.

Посолявате и подправяте с черен пипер на вкус. Аз добавих и няколко капки лимон. Изключвате котлона и разбърквате често, докато изстине.

При сервиране запържвате в останалото масло лъжица червен пипер, поливате супата и разбърквате.

Поднасяте с чесън и оцет. Може да нарежете и люта чушка.

Тъй като аз не я обичам поднесена по този начин, отделих за себе си, преди да я залея със запържения пипер и я овкусих с копър. Така получих една супа с два вкуса и всички хапнахме доволно :)

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: