Бяла торта с течен шоколад и Орео
Bela torta sa tečnom čokoladom i Oreo keksom
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Шоколадова Торта»Бяла торта с течен шоколад и Орео

Бяла торта с течен шоколад и Орео

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k6k2k8k6
Бяла торта с течен шоколад и Орео
Снимка: Добринка Петкова
1 / 3
10/07/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
55 мин.
Порции
10
"Когато тортите казват по-силно от думите това, което чувстваме"

Необходими Продукти

  • за блата
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 150 г
  • олио - 3 с.л.
  • топла вода - 3 с.л.
  • брашно - 130 г
  • бакпулвер - 1 бр. (10 г)
  • ванилия - 1 бр. (0.2 г)
  • за крема
  • сметана - 300 мл
  • заквасена сметана - 400 г
  • пудра захар - 2 с.л.
  • плодове - 200 г, ягоди, малини, къпини
  • бисквитки - 6 бр.
  • течен шоколад - 200 г
  • захарен сироп - 300 мл
  • за украса
  • сметана - 100 мл
  • бяла глазура - 100 г
  • ягодова глазура - 100 г
  • фондан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта на пухкав крем. Добавете водата, олиото и пресятото брашно с бакпулвера и ванилията.

Изсипете сместа в тава, застлана с хартия за печене. Печете блата на 180 градуса за 15 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади.

Разбийте сметаната. Към нея добавете заквасената сметана, разбъркана с пудрата захар.

Нарежете блата на 5 ленти. Пригответе си подходяща форма (моята беше на сърце с диаметър около 20 см).

Вземете една лента блат и леко я сиропирайте. Внимателно намажете с течен шоколад.

Покрийте с една част от крема. Поръсете с плодове и завийте на руло. Поставете го в средата на формата.

Вземете друга лента, сиропирайте и намажете с шоколад. Пак сложете от крема и поръсете с натрошени бисквитки Орео.

Внимателно вземете лентата и я завийте около рулото в средата. По същия начин направете и останалите ленти блат, като редувате-плодове с бисквитки. Оставете тортата поне за 1 час в хладилника. Освободете от формата и я обърнете върху поднос.

Измажете цялата торта с разбитата сметана. Залейте едната част с бяла глазура, а другата - с ягодова.

С пръст внимателно размажете там, където се събират двете глазури.

Направете цветето и табелката от фондан и украсете шоколадовата торта.

Бялата торта с течен шоколад и Орео е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: