Елда със зеленчуци и къри
Heljda sa povrćem i karijem
Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Елда със зеленчуци и къри

Елда със зеленчуци и къри

Елда със зеленчуци и къри
Снимка: Веселина Константинова
1 / 4
29/08/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
3
"Такава постна вкусотия сме ви приготвили, че не само пръстите, ами и чинията ще оближете"

Необходими Продукти

  • елда - 200 г
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 2 бр. червени, зелени
  • лук - 1 глава
  • домати - 1 бр.
  • сол
  • куркума
  • къри
  • зехтин - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Залейте елдата с вряла вода. Оставете я да набъбне. Готовата елда отцедете и изплакнете със студена вода. Посолете със сол.

Загрейте зехтина в подходящ съд за пържене. Добавете почистения лук и морков, нарязани на ситно. Задушете ги, докато омекнат.

Добавете чушките, почистени от семенната част и нарязани на лентички. Прибавете и домата, нарязан на кубчета. Разбъркайте и гответе, докато зеленчуците придобият кафеникав загар.

Овкусете ги със сол, къри и куркума. Поднесете елдата, гарнирана със зеленчуци.

Елдата със зеленчуци и къри е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: