gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Миш Маш»Мераклийска Пърженица

Мераклийска Пърженица

Мераклийска Пърженица
Снимка: Елена Стефанова Йорданова
1 / 2
24/11/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции6
"Най-вкусната селска пърженица, заради която без свян ще отопите чинията до последното залче"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голям тиган сложете повечко олио да загрее.

Нарежете чушките, патладжаните, лука и ги сложете да се пържат, като разбърквате периодично.

През това време обелете доматите и част от тях нарежете, а останалите рендосайте. Нарежете и тиквичките.

Щом зеленчуците в тигана са се запържили, прибавете тиквичките и доматите.

Нарежете чесъна, магданоза и ги сложете в ястието.

Оставете ястието да къкри до изпаряване на водата.

Рейтинг

5 15
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: