Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Сладкиш с извара и бисквити

Сладкиш с извара и бисквити

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Сладкиш с извара и бисквити
Снимка: Илияна Димова
1 / 6
08/01/2023
Статистика
  • Преглеждания общо37 634
  • Преглеждания за месеца157
  • Преглеждания за седмицата22
  • Рейтинг4.2 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
140 мин.
Порции
5
"Един специален сладкиш за специални хора"

Необходими Продукти

  • бисквити - 150 г ронливи тип чаени
  • извара - 1/2 кг безсолна
  • масло - 80 - 100 г краве
  • сметана - 150 г заквасена
  • ванилия - 2 бр. (по 0.2 г)
  • пудра захар - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 4 бр. пресни
  • брашно - 1 с.л.
  • сладко - за намазване
  • целувки - за украса или захарни фигурки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бисквитите правим на трохи, като ги настъргваме или счукваме. Разтапяме краве масло (80-100 г) и постепенно наливаме при бисквитите, да се намаслят добре и омекнат.

В подходяща форма за печене с отделящи се стени (размери 20 см диаметър) , слагаме хартия за печене намазана с масло.

Сипваме бисквитената смес и хубаво притискаме, като може да сложим отгоре полиетиленово фолио и с длани да притискаме и оформим бисквитен блат и когато е готов, махаме фолиото.

В отделен съд разбъркваме изварата (1/2 кг) със заквасена сметана (150 г), ванилия (2 бр. пакетчета ), пудра захар (1/2 ч.ч.), разбити пресни яйца (4 бр.) и брашно (1 с.л.).

Разбъркваме добре и изливаме получената смес върху блата от бисквити във формата за печене.

Печем в нагрята на 110 градуса фурна с горещ въздух до готовност, крема от изварата да се стегне, но да не се препича - приблизително за 2 часа.

Сладкиша изваждаме от формата и намазваме със сладко. Украсяваме с целувки или захарни фигурки по вкус.

Сладкишът с извара и бисквити е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.2
52
42
31
20
10
Дай твоята оценка: