Шоколадов сладолед с бисквитки
Čokoladni sladoled sa keksom
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладолед»Плодов Сладолед»Шоколадов сладолед с бисквитки

Шоколадов сладолед с бисквитки

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k6k2k6k6
Шоколадов сладолед с бисквитки2 / 2
28/11/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5
"Поглезете близки и приятели с вкусен домашен сладолед"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте жълтъците със захарта. В тенджерка сипете млякото, сметаната и какаото. Сложете ги на котлона да се затоплят. Прибавете горещата смес към яйцата на тънка струя, като бъркате непрекъснато. Върнете обратно на котлона и гответе около 5 минути, докато започне да се сгъстява.

Жълтъците и захарта се разбиват, докато се получи светъл крем. Свалете от котлона и добавете шоколада. Хубаво разбъркайте, докато се разтопи. Покрийте със стреч фолио и оставете да се охлади. След това приберете в хладилника за няколко часа до пълно охлаждане. Извадете сместа и я изсипете в кутия от сладолед или друга подходяща.

Приберете я във фризера за три часа, като на всеки 30-40 минути изваждате и разбърквате. Накрая прибавете натрошените бисквитки и леко разбъркайте. Приберете сладоледа във фризера за 5-6 часа. Преди консумация го извадете десетина минути по-рано, за да се отпусне.

Източник-Ирина Купенска

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: