Дълбок гурме тиган с капак - 28 см
Красива порцеланова чиния Цвете - ф24см
Плитка шола с дръжки и двойно дъно - 20см
Метален поднос за торта и сервиране - ф36 смНачин на приготвяне
В купа смесете каймата с нарязания лук на ситно.
Прибавете хляба, предварително накиснат в прясно мляко и отцеден, киселото мляко, содата, подправките и яйцата. Хубаво размесете каймата.
Почистете гъбите от пънчетата, без да ги миете. В купа нарежете шунката, кашкавала и топеното сирене на кубчета.
Добавете сметаната, черен пипер и магданоз. Разбъркайте добре. От каймата направете 12 топки. Вземете една, леко я разплескайте и поставете по една гъба.
Хубаво я обвийте без отвора на гъбата. Наредете всички гъби в намаслена тава. Печете на 200градуса, около 25 минути или докато се зачервят.
Извадете и ги напълнете с плънката. Върнете обратно във фурната и допечете за още около 15 минути. Извадете и сервирайте пълнените гъби с гарнитура по избор.
Облечените гъби с вкусен пълнеж са готови.
