gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Солени Мъфини»Солени мъфини с крема сирене

Солени мъфини с крема сирене

Потребител#170618Потребител#170618
Помощник Готвач
1722k4531k2
Солени мъфини с крема сирене
Снимка: Анонимен
1 / 8
14/12/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции4
"Мъфини ли казахме? Не мъфини, а истинско вкусно вълшебство с крема сирене"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В затопленото мляко слагате маята, захарта и няколко лъжици брашно и изчаквате маята да се активира и да шупне хубаво. По този начин си гарантирате, че маята е хубава и тестото ще ви се получи.

В дълбока купа изсипвате брашното, солта, олиото и разбитото яйце, добавяте и готовата мая и замесвате меко, нелепнещо тесто. Изчаквате 15 минути тестото да почине, след което го разделяте на 12 еднакви точета.

Аз си го правя на дълъг фитил и предварително си бележа с ножа, за да ми станат еднакви. Разточвате ги като правоъгълници като в горната част слагате сиренето, а долната част нарязвате на ленти по дължина. Започвате да ги навивате от страната на сиренето в посока към лентите.

Полученото руло завивате като охлювче и слагате във формата за мъфини, която предварително сте намазнили.Така процедирате със всичките 12 броя. Оставяте да втасат 20 мин., след което мажете с жълтъка и поръсвате със сусам или мак.Пекат се на 200 градуса.

Да ви е сладко!

Източник: Ваня Джорджевич

Рейтинг

5 14
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: